samedi 31 mai 2014

Boisson express Drôo

Voici le mélange à nouveau dans mon réfrigérateur. Il m'a été transmis dans une boite de bonbons toujours par nos amis mais chut... Enfin non pas chut: la poudre n'a rien d'illicite, elle n'est même pas blanche cette farine: ce sorgho en poudre (le drôo tunisien) se vend même dans les commerces spécialisés en produits du Maghreb ou d'Afrique.

En goûter d'anniversaire, puis un matin en crème tartinable avec huile d'olive et dattes (le Bsissa gsab) ou un autre matin avec un petit coup de blues une boisson revigorante express: une farine de sorgho même pas cuite cette fois-ci, juste diluée.


Drôo en boisson express:
pour un mug:
1 cuillerée à soupe de drôo
1 cuillerée à café d'eau de fleur d'oranger
1 cuillerée à café de sirop d'agave

Diluez le tout dans de l'eau bouillante, remuez bien, c'est prêt!

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