Courgettes à la marjolaine et au sencha troublé

Juste une petite poêlée de courgettes avec un pancake salé décongelé. De quoi faire avec des restes un repas complet...

Courgettes à la marjolaine et au sencha troublé
2 petites courgettes
1 brin de marjolaine
1 cuillérée à soupe de crème fraiche
de l'ail
du sel, du poivre
des feuilles infusées de sencha (le reste d'un paquet), troublé là

Retirez les parties abimées des courgettes en conservant le plus possible la peau. Coupez-les en rondelles bien fines.

Dans une poêle, faites revenir dans un peu d'huile d'olive l'ail, la marjolaine sans tige et les courgettes avec une pincée de sel. Quant elles deviennent sèches, rajoutez la crème fraiche et le reste des feuilles infusées de sencha. Et cuisez les courgettes al dente.