Infusion d'hibiscus Roselle à la menthe

En passant, pour profiter des dernières menthes du potager en suspension... une tisane d'hibiscus et de menthe... délice d'été (avec une petite crevette qui s'est perdue en chemin) !

Quelques pétales d'hibiscus et quelques feuilles de menthe dans de l'eau bien chaude, laissez infuser quelques minutes et laissez l'infusion virer au rouge coucher de soleil... comme un thé rose d'Abyssinie au goût d'été.

Buvez chaud ou glacé!

Ici les pétales de l'hibiscus sadbdariff...