Cookies express

Allez une visite surprise, enfin pas tant que ça mais le lutin dort encore quand il aurait fallu sortir (avec la poussette/ fauteuil roulant) faire trois petites courses... son copain, celui qui revient à chaque discussion, celui avec qui la fusion et la haine/passion ne sont pas de vaines expressions, va arriver.

Allez jus de pommes et cookies express!

Cookies aux pépites de chocolat:
pour une 15aines:
200g de farine
1/2 sachet de levure
50g de sucre roux
100g de beurre pommade
2 rangées de carrés de chocolat bien noir

Préchauffez votre four à 150°C. Sortez le beurre pour qu'il ramollisse. Concassez au couteau à grande lame le chocolat noir. Mélangez la farine et la levure, puis rajoutez les autres ingrédients. Mélangez du bout des doigts, si le mélange ne s'agglomère pas (attention il reste collant), rajoutez une cuillérée à café d'eau chaude.

Faites des boules de pâte de la grosseur d'une prune et dans le creux de la main applatissez-les doucement. Sur une plaque et un papier surlfurisé, mettez-les et enfournez 15 minutes.

Ils arrivent (l'un à la porte, l'autre me réclamant), je reviens après...

et en version plus chocolatée