Salade de pommes de terre au saumon fumé de Jamie OLIVER

Ce qui est agréable avec les vacances, c'est que dans la cuisine, il y a aussi des commandes spéciales. Cette salade en fait partie et j'ai suivi la recette parfaite de Jamie OLIVER.

Salade de pomme de terre au saumon fumé:
6 ou 7 pommes de terre nouvelles (chair ferme)
un gros bouquet d'aneth
1 tranche de saumon fumé par personne
un belle poignée de câpres
zestes d'un citron
jus d'un citron
fromage blanc

Et je vous laisse suivre des yeux la version originale. Et je serais bien tentée par le livre "Jamie at home" version dessins et astuces mises bout à bout.